|
年来，肉类行业的快速发展，不仅为传统的称重设备提供了众多的机遇，也在信息化的应用方面提出了更新更高的的要求。作为全球知名的称重和分析仪器供应商，梅特勒-托利多（中国）公司特别推出针对行业需求的专业解决方案，帮助肉类行业的领先者更快地响应市场，满足消费者的需求，不断增强企业的竞争力。这个涵盖全流程的整体解决方案不仅结合了梅特勒-托利多在多个领域的成熟经验，可以满足个性化的需求。 高效的信息管理和可靠的安全追溯 在肉类行业的工厂里已经普遍使用了电子称重设备来记录各生产环节的投入产出。我们经常可以看到的情形是，人工读数、手工记录，人工汇总整理。其中存在的问题是：一笔笔的反复抄写再录入计算机，作业人员抱怨重复劳动，不仅效率低，还容易遗漏出错；企业的管理层面对众多散乱的表单，仍然无法及时得到统计数据。因为除了类似出肉率的本道工序的生产数据，还要接受从上道甚至饲养基地来的产品安全信息，比如产地、品种；决策层也在质疑，零售环节有现成的信息数据库，查询统计都十分方便快捷。生产环节为什么不能够参照复制？ 企业老总的质疑中隐含着明确的市场需求，在加工生产环节需要信息化的手段来替代目前的手工操作，但是在商业环境中可以正常使用的普通的个人电脑常常无法在潮湿恶劣的工业环境下正常使用。 |
